Täglich haben wir die Wahl zwischen 200.000 verschiedenen Lebensmitteln. Und jährlich werden es mehr. Denn die Industrie sucht immer wieder nach neuen Produkten. Schuld sind vor allem die Verbraucher, da sich ihr Anspruch an die Nahrung ständig ändert. Doch was essen wir eigentlich in 20 Jahren? Fastfood, Weltraumnahrung oder doch die saftige Entenkeule? MDR JUMP wagt einen Blick in die Zukunft - ein Gespräch mit Dr. Thomas Ellrott vom Institut für Ernährungspsychologie in Göttingen. Von Björn Menzel ...(MDR)

Kommentare